不少人费了好大劲儿才将体重减轻,但却很容易反弹。丹麦的一项新研究显示,要想不让减肥效果付诸东流,应注意在饮食中多摄入高蛋白食物,少吃精制的碳水化合物。
高蛋白质食物主要是指肉、蛋、奶等,而碳水化合物主要是指米、面等主食。丹麦研究人员在新一期美国《新英格兰医学杂志》上报告说,精制碳水化合物的血糖生成指数(GI)通常较高,而全麦食品等粗粮的血糖生成指数较低。因此,要想保持减肥成果,应该坚持“高蛋白、低GI”的饮食原则。
研究人员把938名成年肥胖症患者作为研究对象,让他们参加一个减肥项目。项目分为减肥和巩固减肥两个阶段。在减肥阶段,773人实现了减肥目标,平均减肥约11公斤。
在巩固减肥效果阶段,研究人员把被调查对象分为5组,让他们搭配选择蛋白质和血糖生成指数高低不同的食物。
半年后,参与调查的548人的体重平均反弹了0.54公斤,反弹最多的是进食低蛋白和高血糖生成指数食物的人,平均达1.6公斤。而进食高蛋白和低血糖生成指数食物的人,其体重基本没有反弹。研究人员推断,这可能是由于“高蛋白、低GI”的饮食结构,既能让人产生较强的饱腹感,又能保证体内血糖调节的平衡。
2025-04-10
2025-04-15
2025-04-24
2025-05-16
2025-05-11
2025-04-06
2025-04-29
本文以某制药产线的灌装机设备为研究对象,采用计算流体动力学(CFD)仿真技术对充氮装置的充氮性能进行分析,并结合分析结果对氮幕结构进行了优化设计。随后,针对优化方案进行性能仿真验证,结果显示优化后的顶空残氧量降低至0.252%。为了进一步验证优化方案的实际效果,将优化方案应用于实际产线进行性能测试,测得的顶空残氧量为0.68%,这一结果满足了小于1%的要求,表明其充氮保护性能已达到国际先进水平。
作者:王志刚、刘依宽、刘佳鑫
2001-2009Vogel Industry Media版权所有 京ICP备12020067号-15 京公网安备110102001177号
评论 0
正在获取数据......