四川用抽检大数据科学防控保食药安全
为充分发挥抽检监测“治未病”作用，四川省食品药品监管局将风险研判纳入全省食品药品监管系统“一把手”工程，分别出台了食品、药品安全风险研判例会制度，把主要精力和工作重心放在风险研判、预警分析、提早预防上，推动监管从“事后灭火”向“事前防范”转变，取得了显著的成效。
一是加强抽检数据分析，及时发现风险隐患。2015年，四川省共完成食品安全监督抽检和风险监测任务24 693批次，核查处置不合格产品和问题产品1 300余件，对研判中发现的食用油、酒类、饮料等5大较高风险食品专题开展了精准整治。
二是根据风险研判情况，精准实施专项整治。2015年，经过抽检监测“大数据”分析，得出保健食品风险较高，四川省局迅速对保健食品开展全面专项检查，为各市（州）局添置保健食品快速检测仪器，召开全省保健食品生产经营企业集体约谈会并开展专项整治和GMP飞行检查，抽查保健食品生产企业20家，对存在问题较严重的企业作出了责令停产整顿的处罚。
三是加快推进建章立制，实现风险防控规范化。以抽检监测为参照，有针对性地开展专项整治和建章立制已成为四川省局监管工作新常态。对获得的检验数据，不仅作为案件处罚的重要依据，而且通过盘活海量的检验数据，引入“大数据”管理，促进监管精细化、精准化，完善检查、抽检、查案、宣传、督查“五管齐下”的监管模式。2015年以来，四川省局科学制定了食品药品监督抽检和风险监测计划，确立以大中型企业生产且全国流通的社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的食品药品为抽检重点，并出台了《四川省食品安全风险研判例会制度》和《四川省药品质量安全风险研判例会制度》。
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