中国零售业态在2016年中表现出更多的焦灼与迷茫。一边是大公司的传统销售体系崩溃，另一边，互联网流量代价日趋高昂成为不争的事实。中国零售业正在经历一场脱胎换骨的重构：一场传统零售拥抱线上，互联网零售拥抱线下的新零售运动浩汤而来。据阿里巴巴预测未来十年将是新零售的时代，未来线上线下必须结合起来。

同时阿里巴巴认为重构快消企业的最为关键和核心的三点是：品牌建设、渠道管理与产品创新。中国最大的零食电商品牌——三只松鼠正切实地行动这次重构。从布局动漫产业、与二次元“人气歌手”跨界合作、电视剧植入等方式塑造品牌IP，到线上突围线下战略(三只松鼠计划2017年在线下开店100家，未来三到五年开1000家)，再到运用大数据连通消费者与工厂加速创新……这家年轻的企业正以自有的方式布局松鼠的未来。

三只松鼠创始人兼CEO章燎原将在FBIF2017分享松鼠快跑的秘密。同时，阿里巴巴副总裁靖捷已确认出席FBIF2017。如何抓住新零售消费红利?资本、品牌和平台三方将在食品年度盛会FBIF2017共同揭晓新零售时代的新机会。

FBIF2017最新确认演讲嘉宾

全体大会

张剑秋，执行总裁，伊利集团

张军，长江特聘教授、博士生导师，复旦大学

马儒超，中国区总裁，亿滋中国

Aalt Dijkhuizen，主席，荷兰农业食品支柱产业联盟;前校长, 荷兰瓦赫宁根大学

James Andrade，前研发与质量管理副总裁，亿滋国际;副教授，澳大利亚格里菲斯大学

周力，董事会秘书，博士，农夫山泉

谢磊，食品配料部亚太区总裁，帝斯曼(主持)

研发板块A

李文军，大中华区首席医务科学及合规官，雀巢

颜卫彬，董事长，澳优乳业(中国)有限公司

孙隽，创始人兼董事长，成都零度果坊果汁销售有限公司;上海嘉隽饮料

Charlie Hoare，创始人，TAPPED organic birch water

Sophia Nadur，创始人兼首席执行官，Ideas 2 Launch Ltd

Xavier Cortadellas，佳得乐创新设计高级总监，百事

James Costa，创始人兼总经理，Sneakz Organic, LLC

Richard Walton，研发经理，日本明治控股公司

华智伟，事务部总监，沃尔玛

研发板块A-饮料品鉴“新生代”饮料创新设计大赛评委

张志刚，产品研发部总经理，华润怡宝

于朔，市场服务总监，利乐

曹永梅，生产总处总处长及技术中心主任，旺旺集团

殷小梅，全球创新商业化高级总监，芬美意

蔡廖华，亚太及大中华区谷物研发总监，百事亚洲研发中心有限公司

薛莲，研发所长，农夫山泉

黄晓丹，研究所所长，广州王老吉药业股份有限公司

周晓农，中国区总裁，益普索

Gautam Seth，大中华区创新咨询高级总监，尼尔森

研发板块B

Jason Zhang，亚太兼大中华区总经理，Atrium Innovations Inc.

周祥山，副总裁，东阿阿胶股份有限公司

Stephan Hausmanns，全球营养与健康业务副总裁，嘉利达

徐林，首席执行官，美国微娃营养有限公司

章燎原，创始人兼CEO，三只松鼠

Craig Stephen Slavtcheff，全球饼干兼点心业务部研发副总裁，金宝汤

James Andrade，前研发与质量管理副总裁，亿滋国际;副教授，澳大利亚格里菲斯大学

Matilda Ho，创始人/总经理，Bits x Bites;一米市集创始人

龚斌，创始人，若谷

叶祖光，主任, 中药安全评价中心;首席研究员，中国中医科学院

张旭光，科技中心总监，汤臣倍健

研发板块B-发酵乳实验研讨会

James Costa，创始人兼总经理 ，Sneakz Organic, LLC(待定主持)

John Birch，食品学院副教授，奥塔古大学

袁芳，食品科学与营养工程学院副教授/博士, 中国农业大学

万翠香，食品学院副教授，南昌大学

王芳，市场总监兼新媒体主任，消费者报告

Francisco Colombatti，项目总监，Molinos Agro (前Molinos Río de la Plata)

张少辉，教授，上海交通大学农业与生物学院

Daniel J. O'Sullivan，食品科学与营养学院教授，明尼苏达大学

营销板块

靖捷，副总裁，阿里巴巴

虞坚，中国区总经理，凯度消费者指数

谢雅慧，冷藏企划部资深协理，味全

刘广和，灵智广告副总经理，灵智精实

Mariano A. Bosaz，全球高级数字总监，可口可乐

Javier Sanchez Lamelas，创始人兼CEO, Top Line Marketing; 前欧洲区营销副总裁，可口可乐

Bruno Cosentino，亚太区市场副总裁，百威英博

包装板块

陈佩琪，合伙人，JKR

李冠儒，创意总监，L3 Branding

Christophe Pradere，CEO 兼 创始人，BETC设计公司

康伟杰，副总，深圳甲古文创意设计有限公司

Ong Wongawa，首席设计师，摩托罗拉

Mark Budden，董事总经理，Design Bridge

Robin Fegen，创始人兼总监，The Robin Collective

Brandy Klingelpuss，联合创始人兼创意总监，The Robin Collective

标志大赏确认评委

Valerio Nannini，全球战略及创新高级副总裁，雀巢

David Jaggi，全球战略计划总监，箭牌

赵志恒，亚太区包装研发总监，可口可乐

Xavier Cortadellas，佳得乐创新设计高级总监，百事

Ximena O'Reilly，全球视觉识别与设计主管，雀巢

孙玲莉，高级包装设计经理，玛氏巧克力中国

Mark Budden，董事总经理，Design Bridge

Christophe Pradere，CEO 兼 创始人，BETC设计公司

Somchana Kangwarnjit，创始人兼执行创意总监，Prompt Design

陈佩琪，合伙人，JKR

Isabella Hsu，董事长，Simba Events

齐兴华，中国首位3D画艺术家

康伟杰，副总，深圳甲古文创意设计有限公司

李冠儒，创意总监，L3 Branding

彭冲，艺术总监，品赞设计

Paul Williams，创意总监, Springetts Brand Design Consultants Limited

Sophia Nadur，创始人兼首席执行官, Ideas 2 Launch Ltd

竹文峥，首席执行官，朗标

范纯，总经理，热浪设计

Joan Josep Bertran，创始人兼设计总监，JJ Bertran Studio

Hernan Braberman，合伙人兼设计总监，Tridimage

关于FBIF2017

2017食品饮料创新论坛(FBIF2017)将于4月19日-21日在上海举行。目前，来自可口可乐、百事、联合利华、伊利、良品铺子、康师傅、达能、玛氏巧克力、美赞臣、益海嘉里、健力宝、汤臣倍健、来伊份、巴洛美巧克力、宝洁、达利、百加得、维他奶、东鹏特饮、恰恰、格力高等超过200+品牌，90+演讲嘉宾将分享创新案例与洞察行业未来。2017标志大赏和"新生代”饮料创新设计大赏将同期举行。届时共1500位左右食品业界人士将出席论坛。详情请点击：FBIF2017食品饮料创新论坛：全球力量，领变未来

标志大赏

2017标志大赏是由 FBIF 食品饮料创新论坛组委会发起的一场全球范围内的包装设计精英大奖赛，也是唯一一个专注于食品饮料包装设计的国际性赛事。本届大赛由来自全球顶尖食品品牌及国际知名设计专家组成2017标志大赏评委团，综合评定具有设计性、创新性、实用性等特点的优秀设计作品，评选出标志设计大奖和六大单项奖。详情请点击：2017 Marking Awards标志大赏：食品包装设计年度盛典

“新生代”饮料创新设计大赛

90后、00后最爱什么饮料?既然想获得“新生代”的关注，为何不让他们加入产品研发中?2017“新生代”饮料创新设计大赛是由 FBIF2017食品饮料创新论坛组委会和 Halmana(赫玛实验室)联合发起的一场面向大学生的饮料设计大赛，大赛将于 FBIF2017 饮料品鉴环节中开展。目前，组委会已根据收到的280份饮料设计作品，选拔出69个作品进入下一轮。下一瓶饮料，将出自他们之手!