法国国家农艺研究所13日报告说,研究人员经过实验发现,番茄红素有助于预防II型糖尿病等与肥胖有关的疾病。
番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。此前的研究已经证实,它具有抗氧化功效。法国国家农艺研究所的研究人员在最新实验中发现,饮食中富含番茄红素能够帮助人们降低体内脂肪含量,减小腰围。他们推断,番茄红素可能对脂肪组织的运转有所影响。
研究人员于是用脂肪含量极高的食物喂养实验鼠,然后从它们身上提取脂肪组织,与番茄红素进行接触。结果发现,番茄红素具有脂溶性特点,可以被大量储藏在脂肪组织当中,抑制脂肪细胞分泌蛋白质。
研究人员介绍说,脂肪细胞大量分泌蛋白质会引起慢性炎症,从而诱发肥胖,由此引发一些相关疾病,例如II型糖尿病、高血压等。
以人体脂肪组织进行的实验也同样证实,番茄红素有助于预防与肥胖有关的疾病。此外,实验还证实了番茄红素的另一个好处,即结构比较稳定,即使经过烹调,其营养价值也不会受到损害。
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本文以某制药产线的灌装机设备为研究对象,采用计算流体动力学(CFD)仿真技术对充氮装置的充氮性能进行分析,并结合分析结果对氮幕结构进行了优化设计。随后,针对优化方案进行性能仿真验证,结果显示优化后的顶空残氧量降低至0.252%。为了进一步验证优化方案的实际效果,将优化方案应用于实际产线进行性能测试,测得的顶空残氧量为0.68%,这一结果满足了小于1%的要求,表明其充氮保护性能已达到国际先进水平。
作者:王志刚、刘依宽、刘佳鑫
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