史陶比尔(杭州)公司在Sino-Pack 2016 展会现场

?首先请您介绍一下，史陶比尔公司长期深耕机器人产业，所形成的技术竞争力以及产品线的特色优势是什么?

吴金明先生：史陶比尔机器人产品长期深耕欧洲市场，因此可以满足医疗和食品产业相对较高的标准，对产品安全和高效生产拥有独到见解。史陶比尔认为在制药和食品产业的生产线上，人是最大的不确定因素和最大的污染源，因此企业的主要诉求为节省人工、提高产线速度、提高卫生标准。

史陶比尔产品的特点在于速度快且洁净度高，我们主要可以满足食品企业在如下两方面的诉求：首先是人力问题，即用机器人产品替代对人工的需求;另外一方面是食品企业的卫生标准，食品企业的生产需要安全、合规，符合国际及国内标准。

结合我们的产品来看，史陶比尔机器人产品的外观是全部密封的，密封性能非常出众。传统产品采用螺栓连接方式，容易在设备发生磨损时造成密封不严，为食品的产线带来污染风险。食品的生产经常需要配合使用糖，而糖分会引发细菌的繁殖，给设备和产线带来污染的风险。由于出众的密封优势，史陶比尔公司的机器人产品可以直接用水进行冲洗，可以适应食品行业的清洁流程，可以方便企业用热水、洗洁精等辅助性清洁溶剂对设备进行消毒和冲洗。在速度方面，史陶比尔公司的产品可以为食品企业的生产线提供出众的效率。

史陶比尔的机器人产品还拥有节省设备占地空间的优势，这也是食品企业厂家的一个主要诉求。我们的很多项目和产品都应用于老厂房改造项目，对设备节约占地空间的需求非常明显。而对于食品企业的用户而言，空间的节省便意味着成本的节约，有时甚至是没必要再投资建设一个新的厂房，同时管理的流程也将更为顺畅。

史陶比尔TP 80 超快速拾放机器人

?如果以食品企业为例，机器人实现人工协作的环节和空间在哪里?

吴金明先生：史陶比尔机器人适用于面食糕点、奶乳制品、鱼肉果蔬及冷冻食品等种类广泛的食品的多种生产工序，包括灌装、分装、切片、搬运、贴标签、分拣、包装和码垛等。食品行业的初道包装和二次包装环节是典型的机器人应用领域，如果以不同产品举例，可以看到机器人产品可以参与食品生产中的如下的工艺和环节：

用于蛋白质食品初加工车间的史陶比尔机器人可以完成的典型工艺包括：切割—上料/ 下料—分份—剔骨—放入托盘排序—装盒—封装—堆垛;

用于熟食包装车间的史陶比尔机器人可以完成的典型工艺包括：搬运—排序—堆叠/ 装盒—装筐/ 卸筐—放置餐具—封装—堆垛;

用于粮食加工车间的史陶比尔机器人可以完成的典型工艺包括：配量—加层—印花/ 装饰—排放—混排/ 装盒—封装—堆垛;

用于奶产品加工车间的史陶比尔机器人可以完成的典型工艺包括：切割—成型/ 脱模—取放成型凝块—翻面—切割/ 喷油/ 切片—装盒—堆垛—封装;

用于巧克力和糕点车间的史陶比尔机器人可以完成的典型工艺包括：拾取底盘—喷油—铺底—放置装饰—切块—排序—装饰—混排—加盒盖—封装—堆垛。

从最初的上游加工、分选到二道包装，再到超快速处理加工，甚至是卫生标准极其严苛的无遮盖食品处理，可靠、精准、高效的史陶比尔机器人能够为所有环境要求严苛的特殊应用场合提供理想的解决方案。史陶比尔的机器人产品以密封性出众、防腐蚀、防护等级高、速度快为特点和优势， 适用于食品企业追求高效、安全、合规的诉求。

? 这次带到展会上的产品有哪些?这些产品的技术优势有哪些?

吴金明先生：这次为Sino-Pack 2016 展会带来的产品主要是一系列拥有特色优势的机器人，比如可适用于潮湿生产环节的机器人、可快速拾放的机器人、四轴以及六轴机器人，如下以几款产品为代表，介绍一下产品线的技术优势。

具可清洗设计的潮湿环境机器人系列

● 食品加工设计理念，完全符合1935.2004 机械指令(2006年修订版)和EN 1672-2 标准卫生方面的要求;

● 无保护罩;

● 兼容250 种洗涤液和最常用的消毒液(可现场清洗和打泡);

● 无需改变任何清洗方法，即可与产线融合为一体， 满足HACCP 认证需求;

● 机器人因可清洗性而增加的成本，在不到一年的时间内即可收回。

TP 80快速拾放机器人

● 重复精度，在所有工作区域内均为-0.05mm~0.05mm ;

● 1600 mm 的工作包络面;

● 拾取速度为每分钟200 次;

● 产品上方无支撑架和滞留区支架。

四轴机器人产品系列

● 可重复精度，在所有工作区域内均为-0.01 mm~0.01 mm(ISO 9283) ;

● 工作包络面达1600 mm ;

● 每分钟可连续拾取100 次。

六轴机器人产品系列

● 最佳工作空间;

● 刚性结构，轨迹精度稳定不变;

● 独有的史陶比尔JCS 齿轮减速系统(专利)：史陶比尔研发和制造的减速系统具备高精度、刚性、高速、高可靠性以及低维护的优点，实现了三位一体的机器人关节(减速机、电机及轴承三位一体设计)。

?您如何看待机器人在中国食品行业中的推广前景?

吴金明先生：机器人产品在中国市场中的发展前景是非常广阔的，其在国外市场中的成熟应用已经有向中国市场平移的趋势。我个人认为，机器人产品在中国工业市场中尚处于发展阶段。伴随着人口的逐步老龄化趋势和90后员工的用工管理难题，机器人的概念和应用优势在近两年来才开始广为市场所知，企业开始逐步接受“机器换人”的概念。

机器人在中国市场中的适用方式并不是完全地替代人工，而是以“协作”的方式辅助于食品行业的产线， 完成一些替代率高、机械性、重复性的工作，以提升整条产线的效能。在有机器人配合的食品行业生产线上，生产整线只需配备1~2 位操作员工，负责关键环节的操作，使产线大部分工艺环节都实现自动化操作，这就是我们在欧洲、特别是德国市场中提出的“人机协作”的概念。

史陶比尔机器人在糕点行业的全应用解决方案

史陶比尔：机电一体化的跨国集团

从1892 年起，史陶比尔集团就坚持不懈地致力于旗下三大精密电子机械产业的创新：纺织机械、工业快速接头和工业机器人。集团通过研发、生产、销售产品系统以及提供相关服务，满足市场对高生产力水准的相关需求，发展了技术能力、积累了经验。

创新是史陶比尔的动力之源，。史陶比尔始终在不懈地追求卓越。史陶比尔机器人事业部研发、生产和装配各类负载(轻/ 中/ 重)的工业机器人。从齿轮减速器到嵌入式软件，史陶比尔是唯一能掌控所有机器人构件的工业机器人制造商。因而，史陶比尔机器人在刚性、速度和精度方面，拥有无以伦比的高性能。

目前，史陶比尔公司在中国的建厂规划也在计划中。为适应中国市场的旺盛需求，史陶比尔公司将中国工厂定位于实现在中国的组装，为客户提供更快速的产品和解决方案交付能力，实现更为快速的响应以及更短暂的交货周期。