四年一度的国际营养界盛会——第十一届亚洲营养大会7月13日在新加坡开幕,包括中国学者在内的各国营养学专家就亚洲各国共同面对的营养与健康问题进行了研讨,并分享了各国在改善居民营养方面的经验。此次大会的主题是发展中的亚洲——营养健康的机遇与挑战。
开幕当天还颁发了有营养学界诺贝尔奖之称的达能国际营养奖,美国华盛顿大学医学院基因科学与系统生物学中心主任杰佛里·戈登教授获此殊荣。据悉,戈登多年来致力于人体肠道菌群研究,他和他的实验室团队研究的重点是肠道菌群所携带的数百万基因,即肠道菌群元基因组,以及肠道菌群与人体之间的互利关系。他们的研究对诊断、治疗并最终帮助各年龄段人群预防与营养不良相关的各类疾病具有重要意义。
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